을지로에서 만나는 일본 코노지식 이자까야, 단칸

 

 

'단칸'의 독특한 매력

 

'단칸'은 최근 문을 연 이자까야 중 하나로, 평점은 아직 부족하지만 이곳은 저녁식사를 위한 괜찮은 장소로 소개합니다.

을지로3가 9번 출구에서 나오면 거의 즉시 찾을 수 있습니다.

이자까야의 대다수가 웨이팅이 기본인데 반해, '단칸'은 캐치테이블 예약이 가능해 간편하게 방문할 수 있는 장점이 있습니다.

 

독특한 위치와 분위기

 

위치는 을지로3가 9번 출구에서 나와 건물 4층에 자리하고 있습니다.

처음에는 찾기가 어려웠지만, 계단을 올라가면 특별한 경험을 선사해주는 문이 마주하게 됩니다.

일본 료칸을 연상시키는 이곳은 문을 열고 들어가면 새로운 공간으로 떠나는 듯한 기분이었습니다.

 

일본의 전통과 현대적 디자인의 조화

 

'단칸'은 일본의 전통적인 코노지 형태로 꾸며져 있어 테이블의 형태가 'ㄷ자'와 동일합니다.

사진으로 보았을 때와 실제 방문 차이가 크게 나지 않아 기대 이상으로 만족스러웠습니다.

가격도 합리적으로 책정되어 있어 공간에 비해 만족도를 높였습니다.

 

섬세한 서비스와 즐거운 음식 체험

 

단칸의 서비스는 특별했습니다.

세 명 예약 시 꺾이는 코너의 자리로 안내받아 음식을 공유할 수 있도록 배려가 돋보였습니다.

이런 세심한 서비스가 특별함을 더했고, 사케를 주문할 때 잔의 선택

할 수 있는 색다른 경험을 제공했습니다.

 

 

 

다양한 메뉴와 특별한 사케 경험

 

음식은 전반적으로 매우 만족스러웠습니다.

특히 오리 고기를 사용한 메뉴는 조리 시간이 길지만, 그만큼 완성도와 맛으로 기다린 시간이 아깝지 않았습니다.

 

선택한 사케 중 후쿠야마 쌀로 만든 하네야 준마이 사케는 특별한 경험을 선사하며, 서비스로 주신 이시가와에서 나온 사케는 고시히까리의 품질로 기억에 남을 만한 맛을 선사했습니다.

 

'단칸'의 총평

 

총평으로 '단칸'은 음악, 분위기, 서비스까지 고려해 섬세한 디테일까지 살린 특별한 공간으로,

생일을 기념하는 좋은 시간을 보낼 수 있었습니다. 특별한 경험을 선사하는 '단칸'은 언제나 다시 방문하고 싶은 곳입니다.